圖一 : 準備材料 ~ 高麗菜、紅羅蔔、木耳、筍絲、蛋、醬油等,以您自己喜好增減。

(如要更陽春,使用 " 双生好料理 " 和一顆蛋、跟太白粉,也可以完成 " 陽春羹 " 哦!)

圖二 : 準備1500 cc寶特瓶的水。(1500 cc 配合 " 双生好料理 " 一包)

圖三 : 把水到入鍋中,打開瓦斯爐。

双生好料理~每300cc一大茶匙

圖四 : 把 " 双生好料理 " 倒進鍋中。

圖五 : 剛剛準備的材料 ~ 高麗菜、紅羅蔔、木耳、筍絲,除了蛋跟醬油先不要加,其他全部倒入鍋中。

圖六 : 等水滾之後。

圖七 : 太白粉3大茶匙。

圖八 : 加6大茶匙水,攪拌均勻。

圖九 : 把太白粉慢慢倒入鍋中。

圖十 : 拿一顆蛋用筷子攪拌均勻。

圖十一 : 慢慢倒入羹中,倒入後記得關火。

圖十二 : 半小湯匙的醬油加入提味。

圖十三 : 完成一鍋,獨家配方高雄双生 " 羹 "。

圖十四 : 可分三大碗,在家也可以輕鬆享用自己做的羹,您也可以成為高手哦!

(南部30年手藝,双生土魠魚羹)

 

完成後建議配料可加 : 烏醋、胡椒粉、香油、香菜、辣椒醬、双生特製辣油、蒜泥 ( 口味更佳哦! )

  建議主食可加飯、油麵、關廟麵、意麵、雞絲麵、泡麵、烏龍麵、米粉、黑麵線

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路竹双生土魠魚羹

路竹双生土魠魚羹=路竹特產四寶

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